【AU LAC DO BRAZIL】ハノイでシュラスコ

レストラン

お肉やステーキ好きの方は必見、ハノイで一番のお気に入りレストランをご紹介。

こちらのÂu Lạc do Brazil(←なんて読むか分からないけど)は、ハノイで唯一のシュラスコ・レストラン。

シュラスコとは、鉄串に牛肉や豚肉などを刺し通し、炭火でじっくり焼くブラジルのお肉料理だそう。
お肉の塊を豪快にバーベキューしているワイルド料理かと思いきや、絶妙な焼き加減で柔らかく仕上げてあり、味付けも粗塩とシンプルなので肉本来の旨味を味わえます。

厨房を覗くと炭火コンロでブロック肉がグリルされていて食欲をそそります。ちなみにココのお店は食べ放題かつ、かなりハイペースでお肉が出てくるので十分お腹を空かせてからチャレンジしてください。

店内の様子

店内はサンバの絵画が飾ってあったり、ほんのり南米な雰囲気。客層もお金持ちっぽい方が多く、店内は高級感があります。

スタッフは英語が通じますし、公式ホームページを見ると日本語サイトもあったりと非常に親切。ネット予約もスムーズにできて安心です。

外にはテラス席もあるので、暖かい季節はビアガーデンな雰囲気も味わえて楽しそうですね。

メニュー紹介

ホームページを覗くと、シュラスコメニューは2パターンとのこと。

FULL CHURRASCO(フール・シュラスコ)★オススメ
大人:790,000vnd(約3,950円)
子供:390,000vnd(約1,950円)

RODIZIO MENU(ホジージオ・メニュー)
大人:690,000vnd(約3,450円)
子供:320,000vnd(約1,600円)

2つの食べ放題メニューの違いはシンプル、安い方のホジージオ・メニューだと食べれるお肉の種類に制限があります(詳しくは公式ホームページ参照)。食費をケチって安い方を選んだこともありますが、やっぱり牛肉の高級部位をがっつり食べれるフール・シュラスコがオススメです。

ちなみに今回利用したら、クリスマスだかニューイヤーだか良く分からないけど、さらに高いプレミアム・メニューもありました(値段はなんと990,000vnd)。どうやらターキー肉(七面鳥)の特別メニューが食べれるようです。

クリスマス・ニューイヤー限定:プレミアム・メニュー

コースを選んだら、テーブルの調味料(ソースやマスタードなど)やピクルスの説明を受け、お肉が出てくるのを待つだけです。ガーリックブレッドなどもすぐ出てきますが、本命のシュラスコを堪能する前にお腹いっぱいになるので、空腹でもグッと堪えます。

ちなみにテーブルに置かれている丸いプレートは、お腹の満腹具合を「裏・表」で意思表示できるようですが、裏返し(No!Thanks)にしてもどんどん料理が提供されてきます笑

ここからは、ひたすら運ばれてくる料理を食べまくります。お肉の種類や部位はスタッフが教えてくれるんですが、種類が多すぎて覚えきれず・・・適当に写真で紹介しておきます。

先ずはカラブリアンソーセージ?ガーリックシュリンプ

これは特別メニューのターキーレッグだったかな?
クランベリーソースで頂きました。

一番オススメの牛いちぼ肉(ピッカーニャと呼ばれるシュラスコの主役)。粗挽き胡椒とマッシュルームソースで頂くんですが絶品!! いつも2回はおかわりしてます。

これはクピン(牛の背中のこぶ肉)だったかな?
脂が柔らかくホロホロで、マスタードとの相性が良いです。

最後は豪快な豚ハムのブロック肉。そのままでも美味しいんですが、パイナップル・グリルと一緒に食べるとハムの塩気とパイナップルの甘味(酸味)が相まって絶品。

そしてこちらが、ハムと一緒に食べると美味しいパイナップル・グリル(嫁の大好物)。食べ放題で苦しくなってきた頃に食べるとさっぱりできる強い味方。

ちなみに他にもバナナ揚げのようなフルーツ系メニューがあるんですが、そちらはかなりお腹が膨れるので注意!!

その他にも手羽先やスペアリブのような肉メニューや、バターライスやフライドポテトなどアラカルトをつまみながらお腹いっぱいになったら、丸いプレートを裏返してデザートタイム。

デザートは決まってパッションフルーツのムースなんですが、お腹いっぱいの時にクリーミーなムースは結構きつくて・・・いつも2口ぐらいしか食べれず。シャーベットとかに変えてくれると嬉しいんだけどな~

店舗住所

25 Trần Bình Trọng, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội

あまり立ち寄らないエリアかもしれませんが、地図アプリで「ハノイ・シュラスコ」と検索すれば一発で出てきます。

シュラスコなのかどうか分かりませんが、ホーチミンにも系列店があるようですね。
どちらもJCCIカードの加盟店なので、会計時にカードを提示すると10%割引になりますよ。

少しでも参考になればうれしいです。

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