ハノイで中華小籠包を食べるならNGO Diningが一番、肉汁がたっぷり包まれた小籠包が食べれます。
皮の好みはもちもち派 or 薄皮派それぞれかと思いますが、薄皮派の方は気に入ると思いますよ。
座席は入口を入った1階席と螺旋階段を下りた地下席がありますが、どちらも落ち着いた雰囲気。ベトナム人や韓国人の家族連れで賑わってます。
メニュー紹介
先ず到着したら、温かい中国茶で胃腸を整えながら一服。
いつもAB30番を注文してますが、中国語が分からないので何のお茶か分からず飲んでます。
そして本命の小籠包を注文。今回久しぶりに利用したらメニュー表が変わっていたので焦りましたが、お気に入りの小籠包（豚肉）と海老シュウマイの他、チャレンジ的に小籠包（雲丹）・春巻き・おこわ飯を注文。
こちらが本命の小籠包（豚肉）、肉汁たっぷりです。熱々を食べるのが小籠包の醍醐味なので、思い切って一口でいっちゃいます（火傷をするほど熱々ではないが・・・自己責任で！！）
時間が経つと小籠包の皮が紙に引っ付いて破れやすいので、到着したら早めに頂いちゃいましょう。
続いてこちらは小籠包（雲丹）、倍ほどの値段がするので奮発して挑戦しましたが、あまり感動はなく、通常の小籠包でも十分かな？という感じでした。
そしてこちらもオススメ、海老シュウマイ。蟹の卵がちょこんと乗ってます。
凝縮された海老のすり身がプリプリの食感で、ぜひ頼んでほしいメニューです。
こちらは揚げ春巻き？のはずが・・・ちょっとイメージと違うものが来ました。
湯葉っぽい皮で包んであり、これはこれで美味しかったですが・・・
メニューを見返すと、違うページにも揚げ春巻きっぽい料理があったので、おそらくそちらが揚げ春巻きですね。
【追記：2021年1月3日】
後日、気になっていた揚げ春巻きを注文したところ当たり！！
日本人になじみの春巻きスタイルでした。
そして〆のおこわ飯。ベトナムらしく蓮の葉で包んであります。
中には豚肉が包まれていて、肉汁がもち米に染み込んでます。
最後にお楽しみのデザート。いつもマンゴープリンとゴマ団子で迷いますが、メニューからマンゴープリンが消えてました（店員さんに聞いても無いとのこと・・・）
ゴマ団子は白餡が包まれていて、大人の方も気に入ること間違いなしの上品な甘み。ゴマの香ばしさと食感がクセになります。
メニューにはカスタードまんもあり、そちらも美味しいのでお子様連れの方は試してみて下さい。
店舗情報
ハノイ大聖堂からすぐなので、ホアンキエム湖周辺の観光がてらに最適。
少しでも参考になればうれしいです。
