レストラン 【1946】トマト風味の田かに鍋 ハノイ代表する食文化である鍋、本日はそんなベトナムの伝統的な鍋料理が楽しめる、1946(モッチンボンサウ)についてご紹介。トマト風味の田かに鍋が楽しめます。 2020.12.17 レストラン
レストラン 【Ashima】ハノイ発祥の薬膳キノコ鍋 ハノイでは鍋料理 が大人気で、トマト鍋やカニ鍋などその種類は様々。中には回転寿司ならぬ回転鍋があるほど、ハノイを代表する食文化となっています。 本日はそんな鍋料理の中から、ちょっと(かなり?)高級なキノコ鍋をご紹介。 2020.11.26 レストラン