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【AU LAC DO BRAZIL】ハノイでシュラスコ

お肉やステーキ好きの方は必見、ハノイで唯一のシュラスコ店をご紹介。鉄串に刺した牛肉や豚肉を炭火でじっくり焼くブラジル料理で、絶妙な焼き加減と粗塩のシンプルな味付けで肉本来の旨味を味わえます。
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【ホアンロン】ローカルの鉄板ビーフステーキ店

ハノイには観光客や欧米人にも人気なローカルフードにBít Tết(ビッテット)があります。ビッテットとはビーフステーキですが、ベトナムのものは薄めの赤身肉をバター(マーガリン?)と一緒に一気に焼きあげたもの。欧米ステーキ店とは異なるローカル雰囲気を楽しめますよ。
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【Teddy’s】西海岸風のアメリカングリルハウス

メリアホテルの近くでオシャレな雰囲気を放つレストランを見つけたので行ってきました。店舗のロゴマーク(グリズリー)からもカリフォルニアがコンセプトなのかな?ステーキとハンバーガーを注文しましたが盛り付けもオシャレ。ベトナムも最近こういうお店増えてきましたね。
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【Hot Rock Cafe】ベトナム石焼きステーキ店

ザンボー通りにあるこちら、ハードロックカフェではなくホットロックカフェです。熱々の石焼きプレートを使ってお肉を焼くステーキハウス、出張者のアテンドにオススメです。
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